Ciências Naturais
5 de dez. de 2025
271
8 páginas
Marta Santos @martasant_4xadt
Os nutrientes são fundamentais para a saúde do corpo humano, formando a base da nossa alimentação. Cada tipo... Mostrar mais
Os nutrientes são moléculas presentes nos alimentos que o nosso corpo utiliza para funcionar corretamente. Podemos dividi-los em dois grandes grupos orgânicos (que contêm carbono) e inorgânicos (sem carbono).
Os nutrientes orgânicos incluem proteínas, lípidos (gorduras), açúcares e vitaminas. Já os inorgânicos são a água e os sais minerais. Entre os açúcares, temos desde os monossacarídeos (como glicose e frutose) até os polissacarídeos (amido, fibras).
A água é um nutriente inorgânico essencial com funções plásticas e reguladoras. Ela compõe nossas células, ajuda a manter a temperatura corporal, elimina toxinas e transporta moléculas. Beber pouca água pode causar problemas nos rins, pele seca e até celulite.
💡 Curiosidade Cerca de 60% do nosso corpo é composto por água! Por isso é tão importante mantermo-nos hidratados para o bom funcionamento de todo o organismo.
Os glícidos (hidratos de carbono) são nutrientes orgânicos com função principalmente energética. São usados na respiração celular para produzir energia, além de fazerem parte de estruturas celulares e ajudarem a regular o trânsito intestinal através das fibras.
As proteínas (ou prótidos) são nutrientes orgânicos com função principalmente plástica e reguladora. Elas formam as células e fluidos do corpo e participam em processos como transporte de substâncias, coagulação do sangue e defesa do organismo.
Os lípidos (gorduras) têm funções plásticas e reguladoras importantes. Formam as membranas celulares (fosfolípidos) e também fornecem energia (triglicerídeos). Já os elementos-traço são componentes inorgânicos que, mesmo em pequenas quantidades, são essenciais - a falta de ferro causa anemia, sem flúor temos mais cáries, e sem iodo pode haver problemas na tiroide.
💡 Atenção Os distúrbios alimentares como anorexia nervosa, bulimia nervosa e compulsão alimentar são problemas sérios que afetam a saúde e precisam de acompanhamento médico.
A anorexia nervosa é um transtorno caracterizado pela restrição extrema de alimentos e medo intenso de engordar. Já a bulimia nervosa envolve episódios de compulsão alimentar seguidos de comportamentos compensatórios, como vómitos.
A compulsão alimentar caracteriza-se por episódios de consumo excessivo de comida com perda de controle, seguidos de culpa ou angústia. Estes distúrbios têm origens psicológicas e precisam de tratamento especializado.
Uma alimentação saudável é fundamental para prevenir doenças como obesidade, problemas cardiovasculares e cancro. A obesidade resulta do excesso de gordura corporal, enquanto as doenças cardiovasculares afetam o coração e os vasos sanguíneos. O cancro é o crescimento descontrolado de células anormais no corpo.
💡 Dica prática A alimentação mediterrânea é considerada uma das mais saudáveis do mundo! Prioriza frutas, vegetais, cereais, leguminosas, frutos secos e água, com consumo moderado de laticínios, peixe e carne, usando azeite como gordura principal.
Um alimento contém diversos nutrientes, que são substâncias essenciais ao metabolismo e indispensáveis para o crescimento e funções vitais do organismo. Os nutrientes orgânicos (prótidos, glícidos, lípidos e vitaminas) contêm carbono, enquanto os inorgânicos (água e sais minerais) não o contêm.
Os elementos-traço são componentes químicos encontrados em pequenas quantidades no corpo, mas fundamentais para os processos biológicos. Exemplos importantes incluem o ferro, o flúor e o iodo.
Os distúrbios alimentares são doenças com origem psicológica, emocional ou sociofamiliar que provocam alterações nos hábitos alimentares e prejudicam a saúde física e mental. Já a alimentação saudável segue as indicações da roda dos alimentos mediterrânica e ajuda a prevenir doenças contemporâneas.
💡 Lembra-te Uma alimentação equilibrada não significa restrição total! Trata-se de escolher alimentos saudáveis na maior parte do tempo, respeitando as necessidades individuais do teu corpo.
A nutrição envolve todos os processos relacionados com a obtenção de nutrientes através da alimentação. Este processo inclui quatro etapas principais ingestão (entrada dos alimentos pela boca), digestão (transformação dos alimentos em nutrientes), absorção (passagem dos nutrientes para o sangue e linfa) e eliminação (saída das substâncias não aproveitadas).
Dentro das nossas células ocorre o metabolismo celular, que se divide em dois processos o catabolismo, que quebra moléculas complexas em simples liberando energia (ATP), e o anabolismo, que usa energia para construir moléculas complexas a partir das simples.
Muitos nutrientes precisam ser transformados nas suas unidades mais simples para serem absorvidos. Por exemplo, as proteínas são decompostas em aminoácidos, os glícidos em monossacarídeos e os lípidos em ácidos gordos e glicerol.
💡 Sabias que? O ATP (adenosina trifosfato) é como a "moeda energética" do teu corpo! É produzido principalmente durante o catabolismo e usado em praticamente todos os processos celulares que necessitam de energia.
Durante a digestão, os alimentos sofrem dois tipos de transformações fundamentais físicas (ou mecânicas) e químicas. As transformações físicas envolvem a fragmentação dos alimentos e seu movimento ao longo do tubo digestivo.
As transformações químicas acontecem pela ação das enzimas digestivas, que atuam sobre substâncias específicas. Por exemplo, enzimas especializadas transformam os polissacarídeos (como o amido do pão) em monossacarídeos que o corpo pode absorver.
No caso das proteínas (como as do frango), outras enzimas específicas convertem-nas em aminoácidos. Da mesma forma, os lípidos complexos (como os do azeite) são transformados em ácidos gordos mais simples por ação de lipases.
💡 Curiosidade As enzimas são extremamente eficientes! Uma única molécula de enzima pode processar milhares de moléculas de substrato por segundo, acelerando as reações químicas do nosso corpo.
Os nutrientes desempenham três funções principais no organismo energética (principalmente glícidos e lípidos), plástica (construção de tecidos, principalmente proteínas) e reguladora (vitaminas, minerais e água).
Os glícidos podem ser classificados em monossacarídeos (como a glicose), dissacarídeos (como a lactose, formada por glicose e galactose) e polissacarídeos (como as fibras). Cada tipo tem uma função específica no organismo.
Os elementos-traço como ferro, iodo e flúor são vitais mesmo em quantidades mínimas. A falta de ferro causa anemia, a de iodo pode atrasar o desenvolvimento sexual, e sem flúor aumenta o risco de cáries.
💡 Dica prática Para uma alimentação saudável, lembra-te da regra das proporções metade do prato deve conter vegetais e frutas, um quarto com proteínas (carne, peixe ou alternativas vegetais) e um quarto com hidratos de carbono complexos.
O metabolismo celular é o conjunto de ações químicas que ocorrem nas células após a absorção dos nutrientes. Inclui o catabolismo (quebra de moléculas complexas em simples com liberação de energia) e o anabolismo (construção de moléculas complexas a partir das simples, consumindo energia).
A digestão começa na boca, onde ocorre a mastigação (ação mecânica) e a ação da amilase salivar, que inicia a transformação do amido em maltose. No esófago, movimentos peristálticos empurram o alimento para o estômago, onde ocorrem movimentos peristálticos e ações químicas.
No estômago, a pepsina transforma proteínas em péptidos, o ácido clorídrico baixa o pH, o muco protege as paredes, e a lipase gástrica atua sobre gorduras. O produto final é o quimo. Outros órgãos também participam o fígado produz bílis, a vesícula biliar a armazena, e o pâncreas produz enzimas digestivas (amilase, protease e lipase).
💡 Impressionante O teu sistema digestivo processa cerca de 35 toneladas de alimento ao longo da vida! Por isso é tão importante cuidares da saúde digestiva com uma alimentação adequada.
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A App é muito fácil de usar e está nem organizada. Encontrei tudo o que estava à procura até agora e consegui aprender muito com as apresentações! Vou usar a app para um trabalho escolar! E claro que também me ajuda muito como inspiração.
João S
utilizador iOS
Esta app é realmente incrível. Há tantas anotações de estudo e ajuda [...]. A minha disciplina problemática é Francês, por exemplo, e a app tem muitas opções de ajuda. Graças a esta app, melhorei o meu Francês. Eu recomendo a qualquer pessoa.
Sara C.
utilizadora Android
Uau, estou realmente impressionado. Acabei de experimentar o app porque o vi anunciado muitas vezes e fiquei absolutamente surpreso. Este app é A AJUDA que você quer para a escola e, acima de tudo, oferece tantas coisas, como exercícios e folhas de fatos, que têm sido MUITO úteis para mim pessoalmente.
Ana
utilizadora iOS
Eu costumava ter dificuldade para completar os meus trabalhos a tempo até descobrir a Knowunity, que não só facilita o upload do meu próprio conteúdo, mas também oferece ótimos resumos que tornam o meu trabalho mais rápido e eficiente.
Tomás R
utilizador iOS
Sempre foi um desafio encontrar todas as informações importantes para os meus trabalhos – desde que comecei a usar a Knowunity, posso simplesmente fazer upload do meu conteúdo e aproveitar os resumos dos outros, o que me ajuda muito com a organização.
Luísa M
utilizadora Android
Eu frequentemente sentia que não tinha uma visão geral suficiente ao estudar, mas desde que comecei a usar o Knowunity, isso não acontece mais – faço upload do meu conteúdo e encontro sempre resumos úteis na plataforma, o que torna meu aprendizado muito mais fácil.
David F
utilizador iOS
O app é simplesmente incrível! Só preciso digitar o tema na barra de pesquisa e recebo a resposta super rápido. Não preciso assistir 10 vídeos no YouTube para entender algo, então economizo meu tempo. Super recomendo!
Marco O
utilizador Android
Na escola eu era péssimo em matemática, mas graças ao app, estou me saindo melhor agora. Sou muito grato por vocês terem criado o app.
André B
utilizador Android
Costumava ser muito difícil reunir todas as informações para minhas apresentações. Mas desde que comecei a usar o Knowunity, só preciso de carregar os meus apontamentos e encontrar resumos incríveis de outros - isso torna meu estudo muito mais eficiente!
Júlia S
utilizadora Android
Estava constantemente stressado com todo o material de estudo, mas desde que comecei a usar a Knowunity, carrego as minhas coisas e vejo os resumos dos outros - isto ajuda-me a gerir tudo melhor e é muito menos stressante.
Marco B
utilizador iOS
Foi sempre complicado encontrar os materiais certos para os meus trabalhos. Agora faço upload das minhas anotações na Knowunity e vejo os melhores resumos dos outros - isto realmente ajudou-me a entender tudo mais rápido e melhora as minhas notas.
Sarah L
utilizadora Android
Eu costumava passar horas no Google à procura de materiais escolares, mas agora só carrego as minhas coisas na Knowunity e vejo os resumos dos outros - sinto-me muito mais confiante quando me preparo para testes.
Paulo T
utilizador iOS
A App é muito fácil de usar e está nem organizada. Encontrei tudo o que estava à procura até agora e consegui aprender muito com as apresentações! Vou usar a app para um trabalho escolar! E claro que também me ajuda muito como inspiração.
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Esta app é realmente incrível. Há tantas anotações de estudo e ajuda [...]. A minha disciplina problemática é Francês, por exemplo, e a app tem muitas opções de ajuda. Graças a esta app, melhorei o meu Francês. Eu recomendo a qualquer pessoa.
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Luísa M
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David F
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O app é simplesmente incrível! Só preciso digitar o tema na barra de pesquisa e recebo a resposta super rápido. Não preciso assistir 10 vídeos no YouTube para entender algo, então economizo meu tempo. Super recomendo!
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Os nutrientes são fundamentais para a saúde do corpo humano, formando a base da nossa alimentação. Cada tipo de nutriente desempenha funções específicas no organismo, desde fornecer energia até construir e reparar tecidos. Vamos descobrir como eles funcionam e como... Mostrar mais
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Os nutrientes são moléculas presentes nos alimentos que o nosso corpo utiliza para funcionar corretamente. Podemos dividi-los em dois grandes grupos: orgânicos (que contêm carbono) e inorgânicos (sem carbono).
Os nutrientes orgânicos incluem proteínas, lípidos (gorduras), açúcares e vitaminas. Já os inorgânicos são a água e os sais minerais. Entre os açúcares, temos desde os monossacarídeos (como glicose e frutose) até os polissacarídeos (amido, fibras).
A água é um nutriente inorgânico essencial com funções plásticas e reguladoras. Ela compõe nossas células, ajuda a manter a temperatura corporal, elimina toxinas e transporta moléculas. Beber pouca água pode causar problemas nos rins, pele seca e até celulite.
💡 Curiosidade: Cerca de 60% do nosso corpo é composto por água! Por isso é tão importante mantermo-nos hidratados para o bom funcionamento de todo o organismo.
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Os glícidos (hidratos de carbono) são nutrientes orgânicos com função principalmente energética. São usados na respiração celular para produzir energia, além de fazerem parte de estruturas celulares e ajudarem a regular o trânsito intestinal através das fibras.
As proteínas (ou prótidos) são nutrientes orgânicos com função principalmente plástica e reguladora. Elas formam as células e fluidos do corpo e participam em processos como transporte de substâncias, coagulação do sangue e defesa do organismo.
Os lípidos (gorduras) têm funções plásticas e reguladoras importantes. Formam as membranas celulares (fosfolípidos) e também fornecem energia (triglicerídeos). Já os elementos-traço são componentes inorgânicos que, mesmo em pequenas quantidades, são essenciais - a falta de ferro causa anemia, sem flúor temos mais cáries, e sem iodo pode haver problemas na tiroide.
💡 Atenção: Os distúrbios alimentares como anorexia nervosa, bulimia nervosa e compulsão alimentar são problemas sérios que afetam a saúde e precisam de acompanhamento médico.
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A anorexia nervosa é um transtorno caracterizado pela restrição extrema de alimentos e medo intenso de engordar. Já a bulimia nervosa envolve episódios de compulsão alimentar seguidos de comportamentos compensatórios, como vómitos.
A compulsão alimentar caracteriza-se por episódios de consumo excessivo de comida com perda de controle, seguidos de culpa ou angústia. Estes distúrbios têm origens psicológicas e precisam de tratamento especializado.
Uma alimentação saudável é fundamental para prevenir doenças como obesidade, problemas cardiovasculares e cancro. A obesidade resulta do excesso de gordura corporal, enquanto as doenças cardiovasculares afetam o coração e os vasos sanguíneos. O cancro é o crescimento descontrolado de células anormais no corpo.
💡 Dica prática: A alimentação mediterrânea é considerada uma das mais saudáveis do mundo! Prioriza frutas, vegetais, cereais, leguminosas, frutos secos e água, com consumo moderado de laticínios, peixe e carne, usando azeite como gordura principal.
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Um alimento contém diversos nutrientes, que são substâncias essenciais ao metabolismo e indispensáveis para o crescimento e funções vitais do organismo. Os nutrientes orgânicos (prótidos, glícidos, lípidos e vitaminas) contêm carbono, enquanto os inorgânicos (água e sais minerais) não o contêm.
Os elementos-traço são componentes químicos encontrados em pequenas quantidades no corpo, mas fundamentais para os processos biológicos. Exemplos importantes incluem o ferro, o flúor e o iodo.
Os distúrbios alimentares são doenças com origem psicológica, emocional ou sociofamiliar que provocam alterações nos hábitos alimentares e prejudicam a saúde física e mental. Já a alimentação saudável segue as indicações da roda dos alimentos mediterrânica e ajuda a prevenir doenças contemporâneas.
💡 Lembra-te: Uma alimentação equilibrada não significa restrição total! Trata-se de escolher alimentos saudáveis na maior parte do tempo, respeitando as necessidades individuais do teu corpo.
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A nutrição envolve todos os processos relacionados com a obtenção de nutrientes através da alimentação. Este processo inclui quatro etapas principais: ingestão (entrada dos alimentos pela boca), digestão (transformação dos alimentos em nutrientes), absorção (passagem dos nutrientes para o sangue e linfa) e eliminação (saída das substâncias não aproveitadas).
Dentro das nossas células ocorre o metabolismo celular, que se divide em dois processos: o catabolismo, que quebra moléculas complexas em simples liberando energia (ATP), e o anabolismo, que usa energia para construir moléculas complexas a partir das simples.
Muitos nutrientes precisam ser transformados nas suas unidades mais simples para serem absorvidos. Por exemplo, as proteínas são decompostas em aminoácidos, os glícidos em monossacarídeos e os lípidos em ácidos gordos e glicerol.
💡 Sabias que? O ATP (adenosina trifosfato) é como a "moeda energética" do teu corpo! É produzido principalmente durante o catabolismo e usado em praticamente todos os processos celulares que necessitam de energia.
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Durante a digestão, os alimentos sofrem dois tipos de transformações fundamentais: físicas (ou mecânicas) e químicas. As transformações físicas envolvem a fragmentação dos alimentos e seu movimento ao longo do tubo digestivo.
As transformações químicas acontecem pela ação das enzimas digestivas, que atuam sobre substâncias específicas. Por exemplo, enzimas especializadas transformam os polissacarídeos (como o amido do pão) em monossacarídeos que o corpo pode absorver.
No caso das proteínas (como as do frango), outras enzimas específicas convertem-nas em aminoácidos. Da mesma forma, os lípidos complexos (como os do azeite) são transformados em ácidos gordos mais simples por ação de lipases.
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Os nutrientes desempenham três funções principais no organismo: energética (principalmente glícidos e lípidos), plástica (construção de tecidos, principalmente proteínas) e reguladora (vitaminas, minerais e água).
Os glícidos podem ser classificados em monossacarídeos (como a glicose), dissacarídeos (como a lactose, formada por glicose e galactose) e polissacarídeos (como as fibras). Cada tipo tem uma função específica no organismo.
Os elementos-traço como ferro, iodo e flúor são vitais mesmo em quantidades mínimas. A falta de ferro causa anemia, a de iodo pode atrasar o desenvolvimento sexual, e sem flúor aumenta o risco de cáries.
💡 Dica prática: Para uma alimentação saudável, lembra-te da regra das proporções: metade do prato deve conter vegetais e frutas, um quarto com proteínas (carne, peixe ou alternativas vegetais) e um quarto com hidratos de carbono complexos.
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O metabolismo celular é o conjunto de ações químicas que ocorrem nas células após a absorção dos nutrientes. Inclui o catabolismo (quebra de moléculas complexas em simples com liberação de energia) e o anabolismo (construção de moléculas complexas a partir das simples, consumindo energia).
A digestão começa na boca, onde ocorre a mastigação (ação mecânica) e a ação da amilase salivar, que inicia a transformação do amido em maltose. No esófago, movimentos peristálticos empurram o alimento para o estômago, onde ocorrem movimentos peristálticos e ações químicas.
No estômago, a pepsina transforma proteínas em péptidos, o ácido clorídrico baixa o pH, o muco protege as paredes, e a lipase gástrica atua sobre gorduras. O produto final é o quimo. Outros órgãos também participam: o fígado produz bílis, a vesícula biliar a armazena, e o pâncreas produz enzimas digestivas (amilase, protease e lipase).
💡 Impressionante: O teu sistema digestivo processa cerca de 35 toneladas de alimento ao longo da vida! Por isso é tão importante cuidares da saúde digestiva com uma alimentação adequada.
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A App é muito fácil de usar e está nem organizada. Encontrei tudo o que estava à procura até agora e consegui aprender muito com as apresentações! Vou usar a app para um trabalho escolar! E claro que também me ajuda muito como inspiração.
João S
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Ana
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Tomás R
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Sempre foi um desafio encontrar todas as informações importantes para os meus trabalhos – desde que comecei a usar a Knowunity, posso simplesmente fazer upload do meu conteúdo e aproveitar os resumos dos outros, o que me ajuda muito com a organização.
Luísa M
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Eu frequentemente sentia que não tinha uma visão geral suficiente ao estudar, mas desde que comecei a usar o Knowunity, isso não acontece mais – faço upload do meu conteúdo e encontro sempre resumos úteis na plataforma, o que torna meu aprendizado muito mais fácil.
David F
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André B
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Costumava ser muito difícil reunir todas as informações para minhas apresentações. Mas desde que comecei a usar o Knowunity, só preciso de carregar os meus apontamentos e encontrar resumos incríveis de outros - isso torna meu estudo muito mais eficiente!
Júlia S
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Estava constantemente stressado com todo o material de estudo, mas desde que comecei a usar a Knowunity, carrego as minhas coisas e vejo os resumos dos outros - isto ajuda-me a gerir tudo melhor e é muito menos stressante.
Marco B
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Sarah L
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